最新情報
ゴールデンウィーク 営業日のご案内
12.04.13
4月30日（月）、5月 3日（木）〜5月7日（月）は休みを頂きます。
5月 1日（火）、2日（水）は通常通り営業しております。
5月8日（火）から通常通り営業とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
臨時休業のお知らせ
12.02.16
3月10日(土) ～ 3月13日(火)
誠に勝手ではございますが
社内研修旅行のためお休みさせていただきます。
何卒ご理解下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。
お盆休中の営業のお知らせ
11.07.20
8月13日（土）～17日（水）は、誠に勝手ながらお休みをいただきます。
8月18日（木）から通常営業とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
お盆休中の営業のお知らせ
10.07.12
8月13日（金）～18日（水）は、誠に勝手ながらお休みをいただきます。
8月19日（木）から通常営業とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
ゴールデンウィーク中の営業のお知らせです。
10.04.19
5月2日（日）～5日（水）は、誠に勝手ながらお休みをいただきます。
5月6日（木）は、夜（18時）からの営業とさせていただきます。
5月7日（金）から通常通り営業とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
年末年始 営業のお知らせ。
09.12.17
12月31日（木）〜1月4日（月）は休みを頂き、
1月5日（火）は、夜（18時）からの営業とさせていただきます。
1月6日（水）から通常通り営業とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
ミシュランの星をいただきました。
09.11.17
おかげさまで、「MASA'S KITCHEN 47」がミシュランガイド東京2010で星をいただきました。
「MASA'S KITCHEN 47」は、伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれない自在な中国料理の世界を表現しています。洗練された中国料理をコンセプトに、旬の素材の持ち味を最大限に引き出し、優しく繊細な味わい、時には大胆な味わいを一皿、一皿、心を込めてご提供しております。
鯰江 真仁 プロフィール
1967年岐阜県生まれ。高校在学中から中国料理店で働きはじめ、そのまま中国料理の世界へ。その後、名古屋で修行・研修を重ねた後、1996年東京・渋谷の中国家庭料理「文琳」に入る。2005年より同店の料理長を務め、2008年に東京・恵比寿で「MASA'S KITCHEN 47」を開業。
